ワサセーブ

「ワサセーブ」は収穫後の青果物を流通・保存時に使用する鮮度保持剤です。

野菜や果物の包装資材の内面にワサセーブをスプレーすることにより、酵素抑制、抗菌、防カビ効果のある

主成分のアリルイソチオシアネート(AITC)の揮発性ガスが包装空間に充満して、青果物の鮮度を維持します。